Dalam rangka meningkatkan literasi berbasis inklusi sosial, Dinas Perpusatakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak kembali menyelenggarakan kegiatan pelatihan di aula Kantor Kecamatan Wedung. Dalam pelatihan hari ini Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak memberi pelatihan “cooking class” kepada masyarakat tentang cara membuat empek-empek ikan (23/10/2024). Pelatihan ini dihadiri kurang lebih 50 ibu-ibu rumah tangga dari beberapa desa di Kecamatan Wedung.

Dalam Pelatihan ini, dibimbing langsung oleh narasumber yang berpengalaman di bidang kuliner, Ibu Isrofah. Peserta diajari beberapa resep empek-empek serta dipandu dalam pemilihan bahan, pengolahan bahan maupun langkah penggorengan yang tepat

Kadin Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak, Bapak Agung Hidayanto mengungkapkan program literasi berbasis inklusi sosial ini merupakan salah satu program unggulan di Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak. Selain menambah pengetahuan dan keterampilan masyarakat, pelatihan ini juga sebagai sarana untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Bapak Agus Musyafak selaku Asisten Ekonomi pembangunan juga mengapresiasi penuh dengan adanya pelatihan ini. Dengan adanya pelatihan ini mampu memberdayakan masyarakat melalui literasi akan dapat meningkatkan kesejahteraan dan menumbuhkan peluang usaha bagi masyarakat.

Pelatihan ini disambut baik Sekcam Wedung Bapak Ahmad Suyud. Beliau mendukung penuh pelatihan ini dan berharap adanya pelatihan ini akan meningkatkan kesejahteraan masyarakat khususnya di Kecamatan Wedung.