Demak, 11 Maret 2025 – Dalam rangka meningkatkan literasi dan keterampilan masyarakat, Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak menggelar kegiatan pelatihan pembuatan roti kacang, yang merupakan bagian dari program Literasi Berbasis Inklusi Sosial. Acara yang berlangsung di Aula Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak ini dibuka langsung oleh Kepala Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak, Agung Hidayanto, S.Sos., M.M.

Dalam sambutannya, Agung Hidayanto mengungkapkan pentingnya pengembangan keterampilan dalam membuat berbagai jenis kue sebagai salah satu bentuk pemberdayaan masyarakat. "Teruslah meningkatkan keterampilan dalam membuat berbagai jenis kue, dengan mengikuti panduan dalam buku bacaan tentang cara membuat kue. Dengan adanya pelatihan ini, kami berharap peserta bisa membuka peluang usaha kue kacang dan dapat mengembangkan usaha tersebut. Selain itu, setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan dapat berbagi ilmu dan keterampilan kepada sanak saudara di sekitar mereka," ujarnya.

Acara yang diikuti oleh puluhan peserta ini mendapat sambutan hangat dan antusiasme yang tinggi. Para peserta mengikuti setiap sesi pelatihan dengan penuh semangat, mulai dari pengenalan bahan-bahan hingga tahap pembuatan roti kacang. Melalui instruksi yang jelas dari para pelatih, peserta berhasil membuat roti kacang yang lezat, dan banyak yang mengungkapkan rasa senang dan puas atas pelatihan ini.

"Saya sangat senang bisa mengikuti pelatihan ini. Selain mendapatkan ilmu baru, saya juga merasa lebih percaya diri untuk mencoba membuka usaha kecil-kecilan di rumah. Terima kasih untuk Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak yang telah mengadakan kegiatan bermanfaat seperti ini," ungkap salah seorang peserta, Siti Aisyah.

Pelatihan ini tidak hanya memberikan keterampilan praktis dalam pembuatan kue, tetapi juga mendukung pengembangan usaha mikro dan kecil di Kabupaten Demak. Kegiatan seperti ini diharapkan dapat mendorong lebih banyak warga untuk berinovasi, mengembangkan usaha, serta meningkatkan kualitas hidup mereka melalui literasi dan keterampilan yang diperoleh.

Kegiatan ini pun berakhir dengan sukses, meninggalkan kesan yang mendalam bagi seluruh peserta. Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak berkomitmen untuk terus mengadakan program-program serupa yang dapat memberikan manfaat nyata bagi masyarakat.